6 Tips Dan Trik Memilih Telur Asin Yang Baik Dan Sehat


image : id.wikipedia.org.Kembangraps
Telur asin memang mudah kita jumpai di wartek – wartek atau restoran terdekat yang dimana telur asin ini bisa digunakan untuk lauk makanan dengan berbagai makanan, telur asin ini berasal dari telur bebek atau sejenisnya dengan pengolahan yang khusus sehingga telur bebek ini bisa lebih tahan lama, sedangkan untuk harganya cukup terjangkau.
  

Telur asin ini memang sudah banyak beredar di pasaran akan tetapi kitah harus jeli didalam memilih telur asin walaupu telur asin ini bisa bertahan cukup lama, memang telur asin ini bisa bertahan cukup lama karena telur asin ini diawetkan dengan di kasih garam berlebih sehingga bisa menonaktifkan enzim perombak sehinga bisa bertahan selama 1 bulanan sehingga telur asin ini bisa digunakan untuk bekal berpergian dan juga dinikmakti lasung tidak harus digunakan untuk lauk makanan, sebenarnya ada tips dan trik untuk memilih telur asin yang baik dan masih sehat diantaranya :


1.      Lihat Isi Telur Asin

Telur asin yang baik dan sehat pasti tidak ada bintik – bintik kecil berwarna gelap didalamnya bila ada maka jangan mengkonsumsinya, untuk melihatnya bisa dikupas dan lasung di belah menjadi 2 bisa mengunakan pisau atau sendok makan.



2.    Kenali Warna Dan Bau Dari Dalam Telur Asin

Telur asin yang baik dan sehat berwarna putih bersih untuk putih telurnya dan warna pada kuning telur asin yaitu lembut, cerah teksturnya dan tidak berbau busuk apa bila telur asin untuk putih dan kuning telah tercampur dan berbau busuk maka sebaiknya jangan di konsumsi.



3.       Kenali Warna Kulit Telur

Kulit luar telur asin yang baik dan sehat berwarna biru bersih untuk jenis kulit telur bebek apabila berwarna kusam maka jangan di beli dan dikonsumsi.



4.      Cek Dengan Air Garam

Caranya ini sangat mudah tingal ambil air satu gelas dan tambahkan 1 sendok teh garam dan aduk  dan masukan telur dalam gelas tersebut bila telur asin tengelam maka telur tersebut masih baik dan sehat apa bila telur asin mengambang diatas permukaan air maka jangan konsumsi telur asin tersebut.



5.      Cek Dengan Sinar Matahari

Telur asin yang baik dan sehat ini bila di teropong dengan sinar matahari dengan cara menghadapkan telur asin tersebut ke sinar matahari dan kita lihat dari belakanya maka putih dan kuning telur berpisah tidak campur maka telur asin ini layak untuk dikonsumsi.



6.      Cek Dengan Di Kocok Perlahan

Bila di kocok kekanan dan kekiri atau  atas kebawah tidak ada suaranya maka telur asin tersebut layak untuk dikonsumsi. 

   
ARTIKEL TERKAIT